COCTEL DE LUCUMA

Producto:                                COCTEL DE LUCUMA

Marca del producto:                NOBLE LICOR

Origen del Producto:               Perú

Descripción del Producto:
Es un coctel de leche emulsificado, resultado de la mezcla de leche en polvo descremada, lúcuma liofilizada, jarabe de azúcar, pisco quebranta, agua desionizada.

Usos del Producto:
Este coctel de leche se consume como aperitivo para acompañar reuniones. Se puede consumir frio o adicionar hielo.

Ingredientes:
Leche en polvo descremada, pisco quebranta, jarabe invertido neutro, agua desionizada, y lúcuma liofilizada.

Características Físico-químicas del Producto:

• Color: Amarillo cremoso.
• Grado Alcohólico (20°C): 14.0 G.L.
• Brix: 37° +-0.5° brix a 20 °C
• Ph: 6.7-7.0
• Sabor: Lácteo con tonos de lúcuma y vainilla y leche crema.
• Olor: Lácteo con toques de lucuma.

Tiempo de Vida del Producto: 12 meses.

Temperatura de Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco. Libre de la luz y a una temperatura menor a 28°C.

Empaque Primario: Botella de vidrio de capacidad 500 ml.

Empaque Secundario: Caja de cartón corrugado por 12 unidades.